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洗菜时加点它 脏东西自己跑出来!以前都白洗了!「洗菜有虫怎么办」

时间:2023-08-14 16:29:40 来源:搜狐

洗菜篇

黑木耳

在洗木耳的时候往碗里加一勺面粉

搅拌几下

等到面粉沉淀下去的时候

也顺便把木耳表面的杂质给带走了

香菇

干香菇上面褶皱很多

很容易藏着泥沙,很难洗干净

在清理时也可以加一点面粉然后搅拌

这样就会洗干净很多

海鲜

像螃蟹这种海鲜,

它的脏东西不是在表面

而是在它的肚子里面

所以只洗表面是不行的

清理螃蟹、贝类这类海鲜的时候

先用盐水抹抹它们的表面,

然后放入淡盐水浸泡

反复换水几次,

它们就会把胃里面的垃圾吐出来了

桃子

桃皮表面的毛不但口感差,还很难清理

把桃子在盐水中泡一下

再搓搓桃子表面,就能帮桃子脱毛了

海带

海带是好吃还能防病

但是清洗的时候很难被泡透

如果在水里面加一点醋

海带就很快能泡软了

鱼

在剖鱼的时候

给鱼抹一点白酒再去冲洗

能够去掉鱼腥味还能杀菌

花椰菜

煮完饭后的淘米水千万别泼了

用来冲洗花椰菜最合适不过

花椰菜花穗多,容易藏住很多脏东西

用淘米水加点盐泡泡,很快就能洗干净啦

苦瓜

苦瓜表面坑坑洼洼的,很难清洗

用牙刷蘸点小苏打刷一刷

可以把凹凸面里面的脏东西洗得更干净

切菜篇

粘刀

在切菜的时候,菜屑总会粘在刀上

在切黏性食材之前

先切几片萝卜

萝卜汁能防止粘刀

或者在菜刀上用粘一根牙签

这样切菜菜沫都会被牙签顶下去

这样也不会粘刀了

先洗后切

很都朋友为了省事先切菜再洗菜

这样会让很很多维生素被水冲走

先洗后切可以可尽量减少营养的流失

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